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El poder curativo de la berenjena

El poder curativo de la berenjena

Originaria de la India y del Sudeste asiático y cultivada desde tiempos antiquísimos en Asia, África y Europa, la berenjena es una hortaliza poco nutritiva, pero en cambio ejerce un importante papel como reguladora del colesterol, colagoga, (estimuladora de la secreción biliar) y discretamente diurética.

En la Antigüedad no fue una planta muy apreciada, pues la llegaron a denominar  «Mala insana» (manzana insana), al parecer porque sus frutos verdes son ligeramente tóxicos y se asemejan a los de otras solanáceas cuyo fruto no es comestible, como la mandrágora (Mandragora autumnalis Bertolini).

Flor de berenjena
Flor de berenjena
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