Etnobotánica

En el año 2010 la Dieta Mediterránea fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Sus fundamentos de salud se basan en colocar en la base de la pirámide alimenticia el agua, las frutas, las verduras, las legumbres. Esa pirámide ha ido evolucionando. Buscando información sobre la misma me ha parecido muy interesante la nueva pirámide [Continuar leyendo…]